コツ、ポイント
湯通し(しゃぶしゃぶみたいでしょ!)することで、お肉縮まず〜!
このレシピの生い立ち
焼きしゃぶみたいな感じです^^
1.
お肉を丁寧に広げて、サッと熱湯に通す。
後に焼くので、赤いとこが残っていても大丈夫です。
2.
フライパンに油を温め、お肉、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
お肉に焼き色がついたら、たれを加え全体に行き渡ったら火を止める
3.
器にごはんを盛り付け、お海苔を乗せ、その上に炒めたお肉を乗せる。
好みで白ごまなどふっても。
4.
はい!お海苔がサンドされてます^^
市販のお弁当みたく!プラ容器に盛り付けてみました〜^^
https://cookpad.com/recipe/7157788
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