コツ、ポイント
砂糖を入れるとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
ハヤトウリの簡単な漬け物が食べたくて作りました。
1.
ハヤトウリのアク抜きをする。
詳しくはレシピID : 7158666を参考に。
2.
ハヤトウリの皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
ハヤトウリの中心部に柔らかい種があるので、種は取り除く。
3.
ビニール袋にハヤトウリ、浅漬けの素、砂糖を入れて揉み込む。
https://cookpad.com/recipe/7158354
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