なつかしい。
看護士時代、夜勤のお夜食によく食べていた想いでの味。患者さんにわからないように朝の採血にマスクは必需品でした^^
キムチ3部作の第3弾。
材料
(8人分)
粉末ソース付きヤキソバ
6玉分(マルちゃんが好き)
2.
フライパンにごま油を熱し、半熟炒りたまごを作り皿に取る。
ごま油を足して麺を炒める。
ほぐれたら50ccほどの水を加えてふたをして蒸らす。
3.
水気が飛んだら、キムチ・ハムを加えてよく炒め、粉末ソースを加えてざっとなじませ、炒りたまごを戻して炒めて出来上がり。
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