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出回る時期のそら豆で米粉を使いグルテンフリーのワッフルにしたら、主食になりました。 そら豆はひよこ豆(ファラフェル)でも代用可能! 定番タヒニソースをディップやサラダサンドにしたり、そのままでも美味しいおかず系ワッフル!