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マカとバナナとオートミールのグラノーラ。
by 津軽マカ
ホルモンバランス・自律神経を整えるマカ。 マカ、オートミール、バナナで砂糖不使用のクッキー兼グラノーラを作りました。
コツ、ポイント
体調管理で頼りになる食材のオートミールとマカ。 バナナは冷凍保存して使用。バナナが黒くなってしまった際に、皮をむきサランラップで二重に包んで冷凍しています。解凍時に上から押すと、あっという間にバナナがなめらかに潰れます。
材料
(4回分)
■
クッキー兼グラノーラ
バナナ
1本(100g)
オートミール
100g
マカパウダー
大さじ1
■
グラノーラ(1回分)
くるみ
大さじ1
レーズン
大さじ1
ドライリンゴ
大さじ1(スライスの場合は2-3枚)
ドライマンゴー
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供と一緒にお菓子作り。 クッキーとグラノーラを同時進行で作りました。おかしと朝食を一気に作れます。 ブレンドするナッツやドライフルーツをお好みで調整。 お腹すっきりです。
1.
使用したオートミール。
2.
今回は、今回は完熟した冷凍バナナを使用。解凍しつつ、バナナを潰す。
3.
バナナとグラノーラをボールに入れて、混ぜ合わせる。パサパサな時は水で調整
4.
マカパウダーを追加してさらに混ぜ合わせる。
5.
クッキングシートをひいた天板に、1口ずつ平たく伸ばす
6.
クッキングシート上にくるみ(グラノーラ用)を乗せる。
7.
オーブンで170度のオーブンで15分焼いたら、完成。
8.
【クッキー】そのままでも。
9.
ジャムを乗せても。
10.
【グラノーラ】食べる直前にオートミールクッキーを割る。くるみとドライフルーツ、レーズンを混ぜる
11.
ヨーグルトにグラノーラをトッピング
12.
グラノーラ入りオートミールクッキーレシピID : 7099288
https://cookpad.com/recipe/7159172
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