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昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート
by クックWK7WOE☆
好きなホッケと食べたいおつまみをワンプレートにしてビールと日本酒
コツ、ポイント
昆布出汁には1〜2時間ほど
材料
(1人分)
ホッケ
1匹
昆布出汁
400㍉
味噌汁
1杯
ご飯
適量
菜の花
2束
インゲン
2本
高菜
適量
梅干し
1個
ニンジン
適量
エリンギ
1本
卵
1個
塩
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でワンプレート夕飯
1.
ホッケを昆布出汁に漬けてから塩を振って、半日日影干し
2.
菜の花は、昆布出汁で1〜2分 インゲンを加えて卵焼き 佃煮はいただき物 高菜おにぎり、梅干し
3.
ニンジンとエリンギを千切りにしてかき揚げに
4.
少量の油でカリっと
https://cookpad.com/recipe/7160009
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