カブと赤いサラダ大根とケッパーをつかって、とても簡単なサラダを作りました。
コツ、ポイント
塩味が決め手なので、ちょっと強めにして下さい。
1.
カブは、皮をむき、薄切りにします。
(葉がついていたらほかのレシピで使ってください)
3.
1.2に塩小1をしてよくもみ、しばらく置いたあと、水気を切ります。
4.
3にケッパー(汁ごと)を加えて塩(味をみて)コショウ、オリーブ油をいれてあえて出来上がり!
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