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豚の角煮スパゲティ
by ☆sachiのご飯☆
角煮が残ったら翌日のランチにいかがですか?男子も喜ぶボリュームのあるスパゲティです。
コツ、ポイント
8の後、スパゲティの茹で上がりまで時間があるときは一旦火を止めてゆで汁が無くならないようにね。
材料
(2人分)
角煮の残り
あるだけ
スパゲティ
200g
玉ねぎ(薄切り)
小さめ半分
にんにく(みじん切り)
1かけ
鷹の爪(お好みで)
1本
冷蔵庫にあるお野菜
ほどほどの量
塩
小さじ1弱
コンソメ顆粒
小さじ1
このレシピの生い立ち
前日の角煮が残っていたので思い付きで作ってみたら美味しかった!
1.
角煮の残りです。 これ位残りました。 少しレンジで温めます。
2.
玉ねぎはスライス。 にんにくはみじん切り。 ほうれん草は5センチ位のザク切り。
3.
角煮も適当な大きさにざく切り。 卵もあれば半分に切る。
4.
スパゲティを茹で始めます。
5.
スパゲティを茹でるのと同時進行でフライパンにオリーブオイルを入れて弱火。 にんにく・鷹の爪を入れて香が立ったら、、
6.
玉ねぎをin。 しんなりしてきたら、、
7.
ほうれん草をin。 ※今回はほうれん草だけど、小松菜やきのこ系もいいよね!冷蔵庫にあるものでOK
8.
少し炒めたら塩・コンソメを入れて分量外のゆで汁をお玉1.5杯入れる。
9.
茹で上がったスパゲティを入れて混ぜて味を調整したら、、
10.
出来上がり!
11.
圧力鍋で簡単ほろっほろの豚の角煮 レシピID : 7160648
https://cookpad.com/recipe/7160651
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