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タコのガーリックオイルかけ
by 坂井鮮魚
ワインや日本酒のお供に! 記念日ご飯にも!
コツ、ポイント
オイルは食べる直前に熱してアツアツをかけてください! ガーリックオイルはあれば便利なので多めに作っておくのがおすすめです!
材料
(4人前)
タコ
250~300g
新玉葱
1個
トマト
1個
バジル(乾燥)
少々
塩
2つまみ
オリーブオイル
大2
ニンニク
1ヶ
このレシピの生い立ち
ワインのお供に合うかなと思いつくってみました! 塩加減はお好みで調節してください!
1.
フライパンにニンニク(半分に切ったもの)とオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出るまで熱する
2.
新玉葱は薄切りに、トマトは粗みじんにし、お皿にタコ→新玉葱→トマトの順に盛り付ける
3.
バジル・塩を振り掛け、1のアツアツのオイルをタコの上にじゅーっとかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/7160968
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