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うまうま。簡単ご馳走。チャーシュー。
by skybluemoo
豚ブロックがやすいとき、かんたんにご馳走できます。 薄めにスライスしてチャーシュー丼も◎ ちっちゃめの新じゃがも◎
コツ、ポイント
豚ブロックが安いときに買って。 簡単にご馳走。 朝つくっておいて、、、 夕方切るだけ(*・ω・)
材料
(豚ブロック2本分)
ネギ
三本
玉子
10個
豚ブロック
2本
砂糖
2/3カップ
酒
1カップ
味醂
1/2カップ
醤油
2/3カップ
ニンニク、生姜
すきなだけ
じゃがいも、人参
すきなだけ
紅茶のティーバッグ
1袋
このレシピの生い立ち
綺麗な豚肩ロースブロックが88円/100g こりゃー。買わなきゃな。 COOKPADを参考に、紅茶隠し味につくってみましたー。 野菜からの水分すくないときは水たしてね。
1.
ネギを10センチ位にカット。 お好みの茹で玉子を作る。
2.
深めのフライパンで豚ブロックを全面焼き色をつけ、茹で玉子以外の材料に投入。 落し蓋して弱めの中火で30分。
3.
茹で玉子を加えて、気づいたときにひっくりかえして、、、こんな感じです。 食べるまで放置であじしゅませる。
4.
たべるときに肉取り出してスライスして、煮汁煮詰めて、かけてー、 召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7161292
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