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簡単!レタスのポン酢炒め
by kikukiku☆
簡単だけど確実に美味しい! お弁当に入れても美味しいです。 大根おろしを入れても良い!
コツ、ポイント
レタスをサッと炒めるのがポイント
材料
(2人分)
レタス (外葉で良い)
1玉分の外葉
豚肉
200g
お酒
小さじ1
油
大さじ1
ポン酢
30cc
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
レタスの外葉をおいしく食べたかったから
1.
レタスの外葉1玉分を手でちぎります
2.
豚肉に塩胡椒、お酒をまぶす
3.
⑴を油を温めたフライパンで強火で炒めお皿へとります
4.
豚肉を炒め、半分火が通ったくらいでポン酢をいれ、かるく絡めたらレタスを戻してで早く炒めます
5.
塩コショウで仕上げる
6.
※レタスのシャキッ感のため ⑷の手順をすこし修正しました
https://cookpad.com/recipe/7161455
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