中までしっかり味が染みた鶏手羽のトマトハーブ煮込みは、お肉も柔らか♫♬ハーブ入門料理としても最適です!
コツ、ポイント
ひたすらコトコト煮こむだけです。
一般的な水煮缶を使う場合の分量です。
トマトソース(調味缶)を使う場合は玉ねぎ・にんにくを省略してもOKです。後は分量どおり加えてください。
このレシピの生い立ち
我が家のハーブ入門料理の1つです。
2.
鍋に塩・こしょう以外の全ての材料を入れ、水を100cc程加えてヒタヒタにする。
3.
鍋を火にかけ、沸々したら火を弱めて30分程コトコトと煮込み、最後に塩こしょうで味を整える。
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