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チンゲン菜の卵炒め
by 冷凍野菜料理研究室
チンゲン菜の食感が楽しめるシンプルな炒め物です。
コツ、ポイント
卵を入れる前に調味料を入れることでチンゲン菜にしっかり味がつきます。
材料
(2人分)
チンゲン菜
200g
ごま油
小さじ1
酒
大さじ1
淡口醬油
小さじ1
塩
小さじ1/4
卵
2個
このレシピの生い立ち
冷凍野菜を使ったシンプルで手早く作れるメニューを考えました。
1.
フライパンにごま油を中火で熱し、チンゲン菜を2分炒めたら酒、淡口醬油、塩を入れひと混ぜする。
2.
溶いた卵を入れ30秒炒めたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7161801
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