この時期にしか食べられない葉付き新玉ねぎ。
焼くだけで美味しい!
コツ、ポイント
葉っぱは全部使うと多いので、2本だけ使いました。
残りの葉っぱは別の料理、炒め物等に使います。
このレシピの生い立ち
葉付き新玉ねぎが手に入ったので。
2.
玉ねぎ部分は縦半分に切る。
根元部分を残すとパラバラになりません。
にんにくはスライスする。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと、玉ねぎを断面を下にして入れる。
上に葉っぱをのせる。
4.
いい焼き色がついてきたら、コンソメ顆粒と水を入れて火を弱め、蓋をして10分加熱する。
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