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あっさり バスク風チーズケーキ
by みくりゅうせいママ
サワークリームを使用したあっさりめのバスク風チーズケーキです。味がそこまで濃くないのでパクパク食べられます♫
コツ、ポイント
フードプロセッサーでしっかりと混ぜる。ダマを残さない事。面倒でなければ漉した方が滑らかになりますが、そこまでしなくてもしっかり混ぜておけば大丈夫。
材料
(18cmホール)
クリームチーズ
200g
サワークリーム
100g
牛乳
200cc
卵
3個
グラニュー糖
90g
薄力粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
今流行りのバスクチーズケーキは味が濃い! 途中で食べたくなくなるので、最後まで美味しく食べられるようにあっさりにしたいと思い作りました!
1.
材料を全部入れてフードプロセッサーで混ぜる
2.
210℃に予熱したオーブンで35分焼く
3.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 一晩くらい冷やした方が良い
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7162046
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