文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単冷凍保存★大根おろし
by ★*RikO*★
余った大根は、大根おろしにして冷凍保存すると便利です。使いたい時にサッと解凍し使えます。
コツ、ポイント
冷凍するときは、水気を絞りすぎない方が◎解凍した時にみずみずしさを保てます。 煮込み系の時は凍ったまま使用します。
材料
大根
適量
このレシピの生い立ち
大きな大根が使い切れず、冷凍することに。せっかくなので、いつでも使えるように大根おろしに。
1.
大根をおろします。
2.
小分けにし冷凍します。タッパやラップ以外に、離乳食用の小分けトレーも便利。凍ったらジップロックに入れ保存します。
3.
使うときは自然解凍又はレンジで解凍して、水気を軽く絞り使います。焼き魚やハンバーグ、鍋などにサッと使えてとても便利です。
https://cookpad.com/recipe/7162179
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.