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【おつまみ】豚バラ〜ネギ塩レモン〜
by 眠り姫の爆破料理
職場で塩レモン仕立ての豚丼というものを見つけ、食べたくなり 家で作ってみようと思って作ってみました
コツ、ポイント
ブラックペッパーで味整えると美味いです! レモンの酸味が残るので冷めてもサッパリしてて美味しいです!
材料
(1人分)
豚バラ
5枚~6枚
■
塩レモンのタレ
長ネギ
15cm
レモン汁
大さじ1、小さじ1/2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
私はねぎ塩レモンを入れて焼いたのですが、 焼いてお皿に乗っけてからかけても、 小皿にねぎ塩を入れて付けて食べても美味しいと思います!
1.
【下準備】豚バラを切ります 長ネギをみじん切りにして容器に入れておきます
2.
ねぎ塩レモンの作り方 塩、砂糖、ごま油、レモン汁を長ネギを入れた容器に全部入れて混ぜます。 ブラックペッパーで味を整える
3.
フライパンにごま油を入れ豚肉を焼きます
4.
ブラックペッパーを少しかけて作ったねぎ塩レモンをかけてサッと炒めたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/7162209
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