柚子と蕎麦で和風なクッキーです。
コショーも利かせました☆ビニール袋でできます。
コツ、ポイント
レーズンはオートミールに入っていますが、甘さ分を少し加えました。
このレシピの生い立ち
お蕎麦を湯がき過ぎました。
#蕎麦 #リメイク
1.
お蕎麦をレンジにかけ温める、その間の柚子・くるみを荒みじんにカットします
2.
ビニール袋に全部の材料を入れて混ざるよう揉み棒状にし、1時間ほどそのまま袋の中で寝かせます。
3.
オーブンを温め、縦半分にカットした2.を3mmほどにスライスし手の平で押すようにし形を整えプレートに並べ焼きます。
https://cookpad.com/recipe/716225
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.