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オニオンパン
by チックソキッチソ
玉ねぎ嫌いの子供でもパクパク食べます!
コツ、ポイント
玉ねぎはみじん切り、もしくは薄切りで。玉ねぎの水分を使うので表面積を増やして、使う水は少なめです。
材料
(一斤)
強力粉
250g
玉ねぎ薄切りorみじん切り
100g
塩
5g
オリーブオイル
10g
水
100ml
ドライイースト
5g
このレシピの生い立ち
お店の人に教えてもらいました
1.
材料をHBにいれて、パン生地モードでセット
2.
終わったら8分割、丸く成形。固く絞ったふきんをのせてベンチタイム15分
3.
ベンチタイム後、38度で30分発酵
4.
200℃に余熱したオーブンで12分くらい焼き上げ
5.
焼き加減は調整してください!
https://cookpad.com/recipe/7162291
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