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かに鍋
by しずかレシピ
鍋♡
コツ、ポイント
カニの出汁も入れる。
材料
(2人分)
出汁
1Lくらい
太ネギ(輪切り)白い部分
1本
椎茸(干して)
6個
冷凍カニ(冷蔵庫か常温で解凍)
1P(解凍して汁まで入れる)
人参
1本
大根
3切
白菜(軸と葉に分ける)
5〜6枚
豆腐
1丁
めんつゆ(味の調整)
少しずつ入れて味見
このレシピの生い立ち
カニの爪をよくグリンコープでとるので。簡単にカニ鍋ができて◯
1.
出汁をとっておく。
2.
根菜類を先に入れて茹でる。沸騰してから7分位? 爪楊枝であとからさしてみる。
3.
白菜の芯とネギを入れて煮る。3分位?
4.
白菜の葉を入れる。1分位? 豆腐とカニを入れる。
5.
お好みで最後は雑炊を。米を入れて沸騰してから卵。卵は箸と反対方向にかき混ぜながら入れるとgood.
https://cookpad.com/recipe/7162522
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