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電気圧力鍋(炊飯機能)でさつまいもご飯
by Ekkoママ♡
小さいお子様からお年寄りの方まで 美味しく頂けると思います♪
コツ、ポイント
とても簡単で美味しいです♪ 炊飯器で作る場合は 材料、調味料入れてから 水を2合の目盛り迄入れて下さい! 味が濃いめがお好きな方は 調味料を増やすと良いです。
材料
(2合分)
米
2合
さつま芋
1〜2本
水
300cc
かつおだし
小さじ1.5〜2
醤油
大さじ1.5〜2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
小さじ1
ごま塩
適量
このレシピの生い立ち
いつも炊飯器で作っていますが 圧力鍋で作ってみました♡
1.
さつまいもを洗って 1cm角切りにして 水つけて置く。
2.
お米をとぎ ザル出水を切る。
3.
釜に米を入れて 水、醤油、酒、みりん、だし、塩を入れて軽く混ぜる。
4.
さつまいもを上に入れて 炊飯機能で加圧5分する。
5.
ピンが下がったら さつまいもが崩れない様に 混ぜて出来上がりです。
6.
ごま塩をかけて 召し上がって下さい♪
https://cookpad.com/recipe/7162573
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