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あげだし豆腐じゃなくって、お・も・ち
by なおちん
あっさり食べられるのに、ボリューム満点。お酒のおつまみにも、主食にもなるよ。
コツ、ポイント
温かいうちに、食べてちょ。
材料
(2人分)
切り餅
4個
大根
5センチ
めんつゆ
適量
しょうが
ひとかけら
サラダ油
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
1.
大根をおろしておく。しょうがもおろしておく。
2.
お餅に片栗粉を薄くまぶす
3.
油を熱して、2のお餅をぷくっとなるまで、揚げる。油をきって、ちょっと深めのお皿に盛る。
4.
市販のめんつゆを表示どおりにお湯で薄めて、3のお餅にかける。大根おろし・おろししょうがを添えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7162
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