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もちもち♡おからだんご
by milk*cocoa
混ぜて焼くだけ♪ 簡単でもちもちなおからだんごです♡ おからやひじきが苦手なパパとムスメも コレならOK(^(エ)^)♪
コツ、ポイント
絹ごし豆腐は水切り不要です(^(エ)^) とにかく混ぜて焼くだけなのです♪ お好きなタレにつけてどうぞ♡ ドライおからを使う時は、60g〜65gで☆
材料
(3〜4人分)
絹ごし豆腐
150g
生おから
100g
片栗粉
65g
塩
ひとつまみ
ひじき煮
50g〜
☆ごま油(焼く時)
適宜
★塩(つけて食べる用)
適宜
このレシピの生い立ち
私の好きなおからとひじき煮。だけど家族はあまり好きではなく。。。 なので、家族が好きな「もちもち」系にして、食べやすいおだんごにしました。 今では、我が家の定番★
1.
全ての材料をボウルに入れて、手で捏ねる 硬さはハンバーグのタネくらい☆
2.
フライパンにごま油を入れ火にかけ、手で丸めたタネを並べて、蓋をしながら、両面こんがり焼き色がつくように焼く
3.
今回使った残り物のひじき煮☆ 具は人参とこんにゃく、おかか(;^ω^)
4.
塩にちょんちょんとつけながら食べるのが我が家流♡ 酢醤油+ラー油も美味しい〜♪
https://cookpad.com/recipe/716340
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