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ぱぱっと粋な一品☆魚肉ソともやしナムル
by もこデリ
ayureoさんのID:706347魚肉ソの切り方裏技レシピがあってこそ出来るこの切り方!味がしっかり馴染んで美味しいよ
コツ、ポイント
魚肉ソーセージは薄切りした段階でまた水に濡らしてから細切りにすると、より包丁にくっつきにくくなります。
材料
魚肉ソセージ
1本
もやし
2分の1袋
貝割れ大根
2分の1パック
●ごま油
小匙2
●醤油
小匙1
●ほんだし(顆粒)
小匙2分の1
●塩こしょう
少々
●白ごま
適量
このレシピの生い立ち
ayureoさんの、魚肉ソの切り方の裏技レシピを知って、こういうきり方も出来るのなら・・・と思って作りました。
1.
もやしを熱湯で3分程茹でて、ざるに取って水を切っておく。貝割れ大根は根を切る。
2.
魚肉ソーセージはayureoさんのレシピを参考に水で濡らして、半分に切ってから縦に薄くスライスして細切りにする。
3.
1と2の材料を合わせて、●の調味料を入れて良く和えたら出来上がり。味をみながら、塩こしょうをして下さい。
4.
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/716347
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