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黒糖まんじゅう白あん、小豆あん
by おおみやばあば
白あんを入れた、黒糖まんじゅうを作ってみした。また、違った味でとっても美味しいです。レシピID:7135368を利用。
コツ、ポイント
水分は何回も作り、割り出したものなので、同じ分量にしてください。おみやげに出来る位までに、なりました。あんは多すぎると、よく膨らみません。
材料
大福豆あん
220g(10個分)
小豆あん
220g(10個分)
薄力粉
90g(10個分)
水
35cc(10個分)
醤油
小さじ1/2(10個分)
重曹
2g(10個分)
■
前回は手亡豆を使ってアンをつくりましたが、大福豆で。
このレシピの生い立ち
食べさせたいところ、からです。 白あんは、とっても美味しいです。
1.
小豆あん10個、白あん10個作りました。今回は手に入れやすい大福豆を使いました。中火で10分、蓋にタオルをして蒸します
2.
白あんレシピ、レシピID:7047700、小豆あんレシピ、レシピID:6575537です。
3.
粗熱が取れたらラップで包み、2~3日で食べてください。夏はもっと短く。出来上がりました。
https://cookpad.com/recipe/7163662
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