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牡蠣が大好き!カキフライが一番好きだったけど、牡蠣とクリームの組み合わせも大好き。牡蠣の旨味がダイレクトに味わえるレシピにしてみました。ソースはパンにつけても、パスタに絡めても、ご飯に混ぜてドリアのようにしても美味しいです。