文字サイズ:
小
中
大
印刷する
捏ねない 空豆マヨパン
by ☆tanetane☆
空豆が手に入らなくても、他の具材でも。 マヨネーズが苦手な方はオリーブ油と塩胡椒で和えても。
コツ、ポイント
マッシュしたじゃがいもやツナ缶も一緒にすると、尚美味しい。
材料
(作りやすい量)
空豆
要るだけ
マヨネーズ
空豆に合わせて適量~多め
牛乳
210cc
イースト
3グラム
強力粉
210グラム
バター
20グラム
塩
3グラム
このレシピの生い立ち
規格外の空豆をたーくさんいただいたので、小さな豆まで美味しく食べたくて。
1.
牛乳、イーストを保存容器に入れる。(私はタッパーでしてます)イーストが混ざるまでぐるぐるかき混ぜる。
2.
強力粉、塩、バターを入れて粉感がなくなるまで、ぐるぐるかき混ぜる。
3.
蓋をして、冷蔵庫の野菜室で一晩一次発酵。
4.
翌朝、タッパーから打ち粉をした台に生地をとりだし、ガス抜き。
5.
生地を8等分に切り分け、平たく伸ばし、直径8~10センチぐらいにする。
6.
洗った空豆の水分を拭き取る。 グリンピースやスナッフエンドウ、コーンなども美味しい。 豆とマヨネーズを混ぜ合わせる。
7.
広げた生地の真ん中に好きなだけ載せる。
8.
オーブンを250度に予熱開始。
9.
オーブンが温まった頃には少しパンも膨らんでる。 予熱完了後、オーブンで15~20分程焼く。
10.
いい感じの焼き色が付いたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/7163962
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.