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抹茶カップケーキ
by 色鉛筆しんちゃん
お抹茶飲んでてもなかなかおばあちゃんにもらった抹茶がなくなりません。これを一回作ればお抹茶10杯分くらい消費できます。
コツ、ポイント
分量の総カロリーは1025kcal。 チョコを入れずに練乳を焼き上がった後かけてもおいしいですよ。 卵を入れるともっとふっくら焼き上がりますが、卵を入れるときは牛乳の分量を20~30ccにしてください。
材料
(6号アルミカップ10個分)
小麦粉
100g(370kcal)
砂糖
50g(200kcal)
牛乳
80cc(55kcal)
サラダ油
30cc(250kcal)
ベーキングパウダー
3g
抹茶
大さじ(15cc) 1杯
バニラエッセンス
10ふり
ガ-ナチョコ
10カケ(150kcal)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが抹茶をくれるんですが、なかなか抹茶を飲めないですよね。カップケーキに入れて食べちゃいましょう。
1.
小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせてふります。
2.
砂糖の塊をつぶしてふった粉と混ぜます。
3.
箸などでかき混ぜながら、サラダ油をあわせます。ダマダマになりますが、かまいません。
4.
油のダマダマを押しつぶすように粉になじませます。
5.
牛乳を流しいれてかき混ぜます。カップで焼きますので、ちょっと緩めの生地になります。
6.
二回に分けてカップに生地を入れます。半分カップに生地を流し込んだ後、チョコを一カケ乗せてさらに生地をのせます。
7.
オーブンを185℃で余熱後、20~23分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/716471
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