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レンコンの紅生姜汁漬け♡
by ♡ちかりんです♡
紅生姜の残り汁に漬けるだけで、かわいいピンクのレンコンになります♡ 味は生姜味です(笑)
コツ、ポイント
まんべんなく色づくように、場所を変えたり、向きを変えたりしてみてください☆
材料
下茹で済みレンコン
お好きな量で
紅生姜の残り汁
一袋分
このレシピの生い立ち
紅生姜を使った後の、残り汁が勿体無くて捨てられなくて…(笑) 長女のセンター試験の日に、一度だけチャレンジした事がありました その時は花形に切りました(^-^)
1.
レンコンは下茹でしてあるのを使ってみました♪
2.
紅生姜の残り汁に、レンコンをスライスして入れていきます♪
3.
なかなか浸かりにくいので、ジップロックか、平らなタッパーか、ビニール袋二重にしてか→で、まんべんなく色づくようにします♪
4.
途中で何度か向きを変えたりして、1時間位したら、色づくと思われます☆
5.
ちらし寿司の飾りがおすすめです♡ 器用な方は、花形に切ってみてください☆ お疲れ様でした♡
6.
おもちデスさん、初つくれぽありがとうございます♡ 自家製紅生姜だなんて、素晴らしいですね♫ きっと美味しいはず☆
https://cookpad.com/recipe/7165797
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