文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水菜とアボカドの和風サラダ
by 糖質気にする節約女
アボカドと水菜の消費期限が近かったため、サラダにしてみました。糖質も少なめです。
コツ、ポイント
コツは特にありません。混ぜるだけの簡単サラダです。唐辛子は、なくても全然おいしいです。最悪最後のゴマがなくても、全然食べれます。 ニンニクもお好みで入れるか入れないか、ご判断ください。
材料
(1人分)
水菜
1株(1本)
アボカド
1個
★ポン酢
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ2
★味の素
2~3振り
★にんにく(すりおろし)
小さじ2分の1
★鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ(お好みで)
すりごまorごま
適量(仕上げ用)
豆腐やトマト
適量いれてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが熟れすぎてしまったのと、 少量の水菜を消費したいと思い、つくりました。
1.
アボカドを1口大に切り、ボウルに入れる
2.
まな板汚さないのは、半分に切って、そのまま写真のように切り、スープンでくりぬくのがおすすめ!
3.
ボウルに★の調味料をいて、先に混ぜる。アボカドに味をつけちゃいましょう。
4.
(アボカドが柔らかい場合はちょっと崩れて、調味料類と味がなじむ感じになります)
5.
最後にボウルに、よく洗い3~4㎝幅に切った水菜をいれ、混ぜる。完成!
https://cookpad.com/recipe/7166413
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.