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ひじき中華サラダ(こども園・保育園給食)
by かこがわごはん
彩りがよく、甘酢とごま油の風味で子どもが食べやすい副菜レシピです。
材料
(幼児1人分)
キュウリ
20g
ひじき(乾燥)
1.5g
ニンジン
10g
ハム
5g
コーン缶
5g
春雨
3g
砂糖
2g
酢
2g
しょうゆ
2g
ごま油
1g
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
1.
ひじきは水でもどしてゆでる。
2.
キュウリ、ニンジン、ハムは短冊切りにしてゆでる。
3.
春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。
4.
調味料を合わせ、①~③とコーン缶を和える。
https://cookpad.com/recipe/7166441
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