焼いて味付けするだけ。米ナスそのものがおいしいので何をしてもおいしいです♪
材料
(二人分)
お好みで、クルミやごま、山椒、大葉、ちくわ、ゆで卵など
好きなだけ
このレシピの生い立ち
米ナスの丸い形を活かしたくて
1.
米ナスは洗って輪切りにする。縞剥き、隠し包丁しても○
2.
油を敷いたフライパンで両面焼く。もしくは、油を塗った魚焼きグリルで焼く。
3.
市販の田楽みそに好みでクルミやごま、山椒、大葉などを混ぜてナスに乗せる。刻んだちくわやゆで卵を混ぜても○
4.
魚焼きグリルやオーブントースターでみそに軽く焼き目をつければできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7166480
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