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ピリ辛☆茄子のナムル☆
by canary-bird
レンジで加熱!あとは調味料を混ぜ合わせるだけ♫食欲が落ちる暑い季節のなすといえばこれ!ピリ辛なおかずで食欲増進です^o^
コツ、ポイント
韓国唐辛子は中挽きを使っています。辛さの調節はお好みで調整してくださいね
材料
茄子
1本
◎醤油
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎韓国唐辛子(中挽き)
小さじ1
◎すりおろし生姜
小さじ1
◎白胡麻
適宜
このレシピの生い立ち
ビビンバ【レシピID: 4373521】をあり合わせの材料で作った時に冷蔵庫に残っていた茄子を使ってみたのが始まりです
1.
茄子を縦半分に切り5mm幅の食べやすい大きさに切る
2.
1にラップをかけレンジ(600W)で2分半〜3分加熱する 茄子の大きさにより加熱時間は調整してください
3.
2に◎を入れ混ぜ合わせれば出来上がり
4.
ポッツィ〜0417さん 茄子のナムルにつくれぽ第一号ありがとうございます!めっちゃ嬉しいです^o^♡
https://cookpad.com/recipe/7167277
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