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パルミカレ
by クックloveまま☆
韓国発のお菓子 パルミカレ!冷凍パイシートを重ねて焼いただけ。パイより軽い食感!トッピングで可愛いくできますよ。
材料
冷凍パイシート
2〜3枚
水
少々
グラニュー糖
適量
チョコ
50g(1枚)
トッピング
お好みで
このレシピの生い立ち
韓国カフェ発のお菓子! 不二家のホームパイのようだけど もっと軽い食感。ホワイトチョコやストロベリーチョコをトッピングしても 可愛い!
1.
冷凍パイシートは室温に戻しておく。 ハケで水を薄く塗る。グラニュー糖を満遍なくふる。
2.
もう一枚も重ねて ハケで水を塗りまたグラニュー糖をふる。真ん中から半分に切って 重ねて4枚に さらに半分に切って8枚に。
3.
ラップで包み 軽く押したら 冷凍庫で30分くらい置く。出したら厚さ1cmくらいにカットする。
4.
※今回はパイシート3枚使ったので 広がりすぎました〜(T_T)
5.
190℃に余熱したオーブンで15分焼く。かなり広がるので 天板に4個ずつくらいがベストです。
6.
粗熱を取ってる間に チョコを刻んで湯煎にかけて溶かします。
7.
⑤にチョコをかけ オーブンシートに並べて トッピングをお好みでのせたら チョコが固まるまで冷蔵庫へ。
https://cookpad.com/recipe/7167391
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