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キハダマグロのヅケでツナメルトVer.5
by Aranjuez5
キハダマグロの剥き身のヅケを使ってのツナメルト。これでVer.5になるね。ヅケは筋が多いものの柔らかいので、そのままで。
コツ、ポイント
ヅケはブロックではなく薄い部分を残しておいたので、1枚目の食パンに重ねて載せる。
材料
(1人分)
6枚切り食パン
2枚
ホットオイル
適量
マヨネーズ
適量
とろけるスライスチーズ
2枚
キハダマグロの剥き身のヅケ
約100g
白菜の葉の部分
1葉程度
このレシピの生い立ち
キハダマグロの剥き身のヅケを使ったツナメルト。ヅケはステーキにすることもあるんだけど、今回のものは筋は多いものの柔らかかったので、そのまま使用。
1.
白菜は軽く水洗いをし、手で適当な大きさにちぎっておく。今回使うのは葉の部分だけ。
2.
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
3.
食パンにとろけるスライスチーズを配置。
4.
1枚目の食パンの上にまず白菜の葉を配置。その上にヅケを載せていく。
5.
ヅケの上に白菜の葉を載せておく。
6.
温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
7.
ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
https://cookpad.com/recipe/7167423
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