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安い美味い キャベツと豚ミンチの春巻き
by クック0G8QF8☆
我が家の春巻きはコレ!
コツ、ポイント
簡単、リーズナブル 春巻き餡は火が通っているので皮が美味しそうな色になれば出来上がりです。 油ハネがあるので気をつけてください
材料
(10本分)
キャベツ
200グラム(4〜6枚)
豚ミンチ
300グラム
春巻きの皮
10枚
A おろししょうが
2かけ
A 鶏ガラスープ
小さじ2
A 片栗粉
小さじ2
A みりん
大さじ2
A 塩コショウ
少々
水溶き小麦粉(1:1)
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
キャベツは粗めの千切り
2.
調味料Aを混ぜておく
3.
油なしで豚ミンチとキャベツを炒めて調味料Aで味付け
4.
粗熱を取ったら春巻きの皮で巻く 水溶き小麦粉をのりとして皮を接着
5.
少し多めの油で揚げ焼きにする 良い焼色がついたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7169286
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