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春キャベツをたくさん頂いたのでレタスの代わりに春キャベツを使ってチョレギサラダを作りました。春キャベツを熱湯処理することで甘みが増しキャベツ特有の食感が苦手な方も美味しく召し上がって頂けると思います。子供達ももりもり食べてくれました。