生姜も程よく甘めの味付けで、子供もパクパク食べれました♪子供用に大葉を外してもOK!
コツ、ポイント
玉ねぎのサクサク感が美味しいです!
食感が出る蓮根等入れても良さそうです♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使って子供も食べれるものを作りました!
1.
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、生姜チューブ、ニンニクチューブ、塩胡椒を入れてこね混ぜ合わせる。
3.
フライパンにオリーブオイルを引いて中強火で熱し、②を入れて焦げ目を軽くつける。ひっくり返す。
4.
タレを入れ蓋をする。中火にして5分煮詰める。途中でひっくり返し、中弱火で10分程煮詰める。焦げやすいのでたまに見る!
5.
火が通ったら、盛り付けてフライパンのタレをかけて出来上がり!
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