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ごまたっぷりじゃこのあまから
by shogosada
箸休めに、お弁当のすみっこにいかがでしょうか。
コツ、ポイント
じゃこの塩加減をみてからしょうゆの量を調整して下さい。甘めが好きな方は砂糖を大さじ2にしてもいいと思います。
材料
(作りやすい分量)
じゃこ(大きめ)
100g
ごま油
大さじ1~2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1~1/2
酒
大さじ1/2~1
すりごま
たっぷり
このレシピの生い立ち
カルシウム補給のために
1.
フライパンにごま油を熱して、焦げないように中火でじゃこをいる。
2.
弱火にして、調味料をいれて混ぜ合わせる。味をみてお好みで旨味調味料をひとふりする。
3.
火を止めて、すりごまをふりかけて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/717029
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