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Yuiの簡単チーズケーキ♡
by Kuraism
ヨーグルトで作るのでさっぱりしたチーズケーキ。混ぜるだけで簡単おいしい。小3の娘のレシピです。18cm型使用
コツ、ポイント
基本的に入れては混ぜるを繰り返すだけです。子供がチャレンジするのに最適です。
材料
クリームチーズ
200 g
砂糖
60 g
無糖ヨーグルト
200 g
玉子
2個
薄力粉
20 g
グラハムビスケット
70 g
レモン汁
6 ml
バター
30 g
このレシピの生い立ち
初めてケーキを作る娘にも簡単なレシピを考えました。エネルギー:1850kcal/台
1.
グラハムビスケットを保存袋で細かく砕く。溶かしバターを加えて混ぜてケーキ型の底に平らにしきつめる。
2.
室温戻しておいたクリームチーズをクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖を加えて丁寧にすりまぜる。
3.
溶いた卵を2回に分けて入れながら滑らかになるまでまぜる。
4.
ヨーグルトを入れて滑らかになるまでまぜたら、薄力粉をふるい入れる。さらにレモン汁を加える。
5.
ケーキ型に生地をザルでこしながら流しいれて、170℃で40分焼く。
6.
焼けたら粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7170351
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