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スペイン風オムレツ
by 北海道
冷凍ポテト、ベジタブルを使用してお手軽オムレツ作りを!
コツ、ポイント
材料
卵
2個
ベーコン
1枚
冷凍フライドポテト
40g
ミックスベジタブル
40g
塩コショウ
適量
オリーブ油(またはサラダ油)
大さじ1
このレシピの生い立ち
「札幌市食生活改善推進員協議会」作成のレシピです。
1.
ベーコンは1cm角、冷凍フライドポテトは3cm位の長さに切る。
2.
フライパンを熱し、①とミックスベジタブルを炒めておく。
3.
ボウルに卵を溶き、塩コショウで調味し、2を加える。
4.
フライパンにオリーブ油を熱し、3を流し入れ、大きく円を描くようにして混ぜる。
5.
少し固まり始めたらフタをして1~2分蒸し焼きにしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7170948
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