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里芋と梅じゃこサラダ
by さくらこ333
里芋に梅とじゃこがいい仕事してます。小ネギじゃなくて大葉でも良さそう
材料
里芋
5.6個
梅
1〜2個
しらす
10g
小ネギ
10センチ
マヨネーズ
大さじ2〜3
鰹節
1/2袋
醤油
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
里芋鰹節マヨサラダにじゃこ入れたら凄く美味しかった。ので備忘録です。
1.
里芋切り込み入れてラップをしてレンジする。 温かいウチに皮を剥いて潰す
2.
梅を1つ潰す。 しらすと小ネギとマヨネーズ、鰹節、醤油で、混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7171881
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