文字サイズ:
小
中
大
印刷する
具だくさん激うまクラムチャウダー
by みくまるクック
あさりと野菜の旨味がたっぷりつまっています!
コツ、ポイント
*野菜から出るあくをとることで美味しさも 見た目もアップ!! *野菜は火が通りやすいように 少し小さめに切るとよい!
材料
(2人前)
ベーコン
50g
しめじ
1袋
玉ねぎ
1個
じゃがいも
大2個
にんじん
1/2本
冷凍あさり
好きなだけ
バター
20g
薄力粉
大さじ2
牛乳
250cc
水
150cc
コンソメ
小さじ3
塩コショウ
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあるときはいつでも作れちゃう家族みんなが大好き濃厚クラムチャウダー!
1.
バターを鍋に入れ、ベーコンと 切った野菜を炒めます! (固い野菜から炒めるとよい)
2.
野菜がしんなりしたら、薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます!
3.
水、牛乳、コンソメを入れて10分くらい煮込みます!味を見て塩、コショウをして完成!
https://cookpad.com/recipe/7172169
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.