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餅チョコクランチ
by Mayumi♪
まさかお餅で作ったとは、なかなか気がつかれません。バレンタインに、お手軽クランチいかが?30分もあれば、できちゃいます♪
コツ、ポイント
チョコレートとよくなじませてから、固めましょう。 プレゼント用に、アルミケースに入れるときは、大きさを考えて固めてくださいね。
材料
(12個分)
明治ミルクチョコレート
1枚
切り餅
1枚
このレシピの生い立ち
ライスパフを買わなくても、チョコクランチができないかなぁと考えていて思いついたもの。
1.
切り餅を、細かく刻む。(ここがポイントなので、頑張る!手を切らないように注意。)
2.
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、切ったお餅を並べる。できるだけ重ならないように。
3.
オーブントースターで約3分焼いたら、ひっくり返す。このときくっついていても気にしない。
4.
ひっくり返して、更に更に2分弱焼く。ただし、焦げ目はつけないので、白いままで焼きあがるよう、よく見ていること。
5.
焼きあがったら、細かく砕いておく。その際、塊になって硬くなってしまったところなどは除いておく。
6.
チョコレートを、溶かす。(電子レンジなら、600W50秒を2回に分けてかければok!)
7.
溶けたチョコレートに、5の砕いた餅をいれてなじむまでかき混ぜる。(白いところがほとんどなくなるまで混ぜる。)
8.
バットなどに、一口大にこんもりとおいていき、冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/717235
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