フライパンで簡単に作れます。メープルシロップが余っていたので。
コツ、ポイント
耐熱プラ容器だと固まるのが、通常のココットより遅い感じがします。液が流れない程度に固まるまで火をかけるのがポイントです。卵はLやMサイズなら4個でも十分だと思います。卵感を感じたい場合は5個で!
このレシピの生い立ち
子供といっしょに手作りプリンを作りたくて。
1.
卵、牛乳、メープルシロップ、あればバニラオイルを混ぜます
3.
ココットに流し入れ、フライパンに置き、プリン液のところまで水をはります。
4.
沸騰したら弱火から中火で、蓋をして10分くらい。タイマーがなったら、少し斜めにしてみて、液が固まってたら火をとめます。
5.
蓋をして10分から15分放置して、冷蔵庫で冷やして完成。食べる時にお好みでメープルシロップかけると更に美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7172585
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