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セロリとキュウリのエスニック風
by クックWK7WOE☆
セロリの葉をつまみながらシャキシャキのセロリとキュウリ。辛さにヌクマムの香りでベトナム料理に!
コツ、ポイント
食感を残す為炒め過ぎない 卵焼きは最後に合わせる
材料
(2人分)
セロリ
半分
キュウリ
1本
豚肉
60g
ヌクマム
小さじ半分
サテトム
小さじ2
塩胡椒
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
セロリを沢山使って色々
1.
セロリ、キュウリは細く短冊切りに 葉も切り離しておく。
2.
セロリ、キュウリ、豚肉を塩胡椒で炒める。
3.
ある程度炒めたらサテトムとヌクマムを入れる。
4.
半熟に焼いた卵焼きを加え混ぜ合わせながら炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7172606
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