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ふわたま(チーズ)サンド
by ホンダラ王国
アホの一つ覚えメニュー03 ふわふわオムレツサンドイッチ
コツ、ポイント
卵焼きはうまく返せなくてもなんとかなるので、半熟ふわふわのうちに返すべし! わしは食パンが安い時に買って冷凍しておくので、出して少し置いて半解凍ぐらいでパン切りナイフでスライスする。
材料
(一人分)
卵(M)
2個
砂糖
少量
塩
少量
牛乳
少量
マヨネーズ
適量
(とける)チーズ
1枚
食パン(5枚切り)
1枚
バター
適量
このレシピの生い立ち
誰しも思いつく一品 以前はふわオムにマヨとケチャップにしてトーストしていた。
1.
ボウルに卵2個と牛乳・砂糖・塩を少し入れて、よくかき混ぜる
2.
卵焼き用フライパンに卵液を全部入れてスクランブルし、半熟状態で隅に寄せてひっくり返す
3.
半分にスライスした食パンに卵焼きをのせて、マヨネーズをかける
4.
更に(とける)スライスチーズなどのせてもよい
5.
コーヒーでも入れつつ、もう半分の食パンをのせてラップをして蒸らす
https://cookpad.com/recipe/7172626
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