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アップルショコラロールケーキ
by モンテールスイーツ
ロールケーキに、スライスしたりんごを使って花のプチデコアレンジをしました♪
コツ、ポイント
ホイップクリームやアラザン、フルーツを飾り、華やかに仕上げました。
材料
(1皿分)
5P牛乳と卵の手巻きロール・生チョコ
1カット
生クリーム
50ml
グラニュー糖
5g
りんご
1/2個
苺
1粒
キウイ
1/8個
ブルーベリー
4粒
アラザン
適量
■
【A】
グラニュー糖
5g
レモン汁
5ml
このレシピの生い立ち
母の日にぴったりの、簡単プチデコアレンジスイーツです!
1.
苺を縦に4等分にカットし、キウイは輪切りにしていちょう切りにする。
2.
りんごは芯を取り5mm幅に薄切りにする。
3.
耐熱皿に<2>を並べ、【A】をふりかけ、ラップをする。電子レンジ(600W)で1分加熱してそのまま粗熱を取る。
4.
りんごを2/3程度重ねながら横一列に並べる。巻き始めを芯にして、くるくると巻いていく。
5.
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて8分立てまで泡立てる。
6.
お皿にロールケーキを盛り付け、上に<4>をのせる。ロールケーキの周りにホイップクリームを絞る。
7.
<1>とブルーベリーを飾り付け、アラザンを散りばめる。
https://cookpad.com/recipe/7173013
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