文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たけのこご飯
by グータン♡
沢山炊いて、おにぎりにして冷凍保存しています!!
コツ、ポイント
炊飯器によるとおもいますが、炊き上がりのお米の硬さはお好みで調節して下さい!! 4合のメモリよる1〜2ミリ上ぐらいが私の好みです
材料
(4人分)
お米
4合
たけのこ(水煮)
1袋
油揚げ
1枚
☆白だし
大さじ5〜6
☆ほんだし
小さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ4
水
4合のメモリ
このレシピの生い立ち
市販の素だと家計に優しくないので、白だしを使って作ってみました 子供達が好きな味で、しっかりした味付けだと思います たけのこたっぷりが美味しいです♪♪♪
1.
たけのこは袋から出しさっと水で洗う たけのこと油揚げを切っておく
2.
炊く分のお米を洗う
3.
洗ったお米に、☆の調味料を入れる 白だし、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒を入れクルクル混ぜ合わせる 白だしはこちら
4.
調味料を入れた後、炊く分のメモリまで水を入れクルクル混ぜます 普通にお米を炊くメモリ(お好みの硬さ)で大丈夫です
5.
④の上にたけのこと油揚げを入れ、炊きます
6.
炊き上がり次第混ぜ合わせて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7173080
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.