ブロッコリーと鶏胸肉の中華炒めが食べたくなって作りました。
コツ、ポイント
ブロッコリーは固くても青臭く炒めすぎても歯応えを失って美味しさが損われてしまいます。
程よい固さ(実際作ってみたらわかると思いますが)がベストです^_^
このレシピの生い立ち
中華風の味付けのブロッコリー炒めが食べたくて
5.
オニオンをお好みの固さに炒めて続けてブロッコリーと鶏むね肉を合わせて炒める
https://cookpad.com/recipe/7173373
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